Tindientu.com - Tin điện tử - Cổng thông tin điện tử - Tin tức trong ngày

Trang chủ » Posts tagged with "dinh dưỡng"

Nấu nhanh với thịt nai xào

Nguyên liệu 400g thịt phi lê nai 300g lá lốt Một củ hành tây, một củ nghệ nhỏ Một muỗng cà phê tỏi băm Một muỗng cà phê bột nghệ Một muỗng cà phê dầu hàu, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, một muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, một muỗng cà phê đường, dầu ăn. Thực hiện Thịt nai rửa sạch, để ráo,... 

Ngon miệng với rau xào thập cẩm

Nguyên liệu 300g bông cải xanh 300g bông cải trắng 200g bắp cải tím Một củ cà rốt 200g ớt chuông 50g nấm đông cô 100g nấm bạch tuyết 100g nấm rơm Một miếng đậu hủ non 100g chả chay Một cây hành boa-rô, 50g bột năng, ngò rí, cần tây. Gia vị: hạt nêm chay, tiêu, dầu ăn, sa tế. Thực hiện Bông cải tách thành nhánh nhỏ... 

Cá phèn kho nước cốt dừa

Cá phèn là một loại cá sông, thịt ngọt và ít xương. Tùy theo cá lớn hay nhỏ mà có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau. Cá phèn lớn thì nấu canh chua, nấu ngót; những con cá phèn nhỏ cỡ bằng ngón tay được gọi là cá phèn chỉ thường được chế biến các món kho, chiên giòn, chiên bột…  Ở... 

Bánh cuốn ba miền

Bánh cuốn đơn giản chỉ là một dạng bánh làm từ bột gạo tráng mỏng, hấp chín, cho ra đĩa rồi cuốn với nhân, ăn với nước mắm chua ngọt. Điều thú vị ở chỗ, yếu tố vùng miền rất rõ nét trong phần “nhân” này. Bánh cuốn Thanh Trì, được làm từ gạo gié cánh, tám thơm, tráng mỏng như tờ giấy. Bánh cuốn... 

Cà ri vịt chay

Nguyên liệu 700g thịt vịt chay 200g khoai môn 200g khoai tây Một củ cà rốt 100g nấm rơm 300g dừa bào Một củ sắn, một củ su su, một củ hành tây, một cây hành boa-rô, ba cây sả, hai gói cà ri (bột hoặc nước đều được). Đường, muối, dầu ăn, hạt nêm chay, tương ớt, ngò rí. Thực hiện Củ sắn và su su gọt vỏ cắt... 

Cay cay món Huế

Dưa gang trộn tôm, thịt Nguyên liệu Một trái dưa gang xanh 200g tôm tươi 150g thịt ba chỉ Rau thơm, ớt trái. Nước trộn: một muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường, một muỗng cà phê bột ngọt, một miếng chanh lớn, tỏi, ớt. Thực hiện Dưa gang rửa sạch, để vỏ, xẻ đôi, bỏ ruột, xắt lát mỏng. Cho vào dưa chút... 

Bánh xèo nấm mối

Bên cạnh các món đơn giản, dễ chế biến như canh lá cách hay xào sả ớt, nấm mối là nguyên liệu đặc biệt để làm nên món bánh xèo nấm trứ danh của các tỉnh miền Tây mỗi đợt mưa đầu mùa. Sở dĩ loài nấm này được nhiều người ưa chuộng trong món bánh xèo vì có vị ngọt đậm đà, lại dai dai, giòn giòn rất... 

Sườn nướng chay

Nguyên liệu 300g sườn chay 300g ớt chuông 500g bánh hỏi Một củ hành tây, một trái chanh, một trái ớt, một cây hành boa-rô. Đường, tiêu, nước mắm chay, hạt nêm chay, dầu hào chay, nước tương, ngò rí, dầu ăn. Thực hiện Sườn chay ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút, vớt ra để ráo nước, vắt cho sườn thật khô. Chiên... 

Cách làm bánh cay ngon

Nguyên liệu Hai, ba củ khoai mì lớn Ớt chín, hành lá, sả cây Gia vị: muối, đường, dầu ăn. Thực hiện Khoai mì lột vỏ, ngâm nước khoảng một tiếng để giảm bớt nhựa, rửa nhiều lần cho sạch, để ráo. Cho khoai mì lên bàn mài (ở quê, bàn mài là một miếng nhôm được đục nhiều lỗ nhỏ),... 

Lạ miệng với gỏi sứa

Nguyên liệu: 500g sứa biển tươi/khô 100g thịt ba chỉ 200g bắp chuối Một, hai củ hành tây (củ vừa) 100g đậu phộng 100g dừa sợi Một ít rau tía tô, rau thơm, húng lủi Nửa chén hỗn hợp chanh, muối, đường, ớt. Thực hiện: Sứa ngâm và rửa nước lạnh cho sạch (sứa khô ngâm lâu hơn), xắt miếng vừa ăn, trụng qua nước... 
Copyright © 2014 Tin tức - Tin điện tử - Tin online - Tin tức trong ngày
Website đang được xây dựng demo. Chúng tôi không cung cấp thông tin, dịch vụ và sản phẩm trên web này.
Phát triển bởi Quảng Cáo Tự Nhiên