Thực hiện:
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, nấu nhừ, tán nhuyễn cùng với ít đường cho sền sệt rồi bỏ vào khay, để trong tủ đông cho đến khi đông cứng thành đá.

Cho sữa tươi, yaourt vào máy xay, kế tiếp là phần bí đông cứng (để tạo độ lạnh tự nhiên mà không cần dùng thêm đá bào), thêm bột quế rồi xay mịn để tạo thành hỗn hợp smoothie như ý. Nếu thích lạnh hơn, có thể cho thêm đá.

Trút bí ra ly, bóp vụn phần bánh quế rải lên mặt rồi dùng ngay.

Minh Anh

Nguồn: http://phunuonline.com.vn/dinh-duong/so-tay-noi-tro/smoothie-bi-do/a82657.html