Tindientu.com - Tin điện tử - Cổng thông tin điện tử - Tin tức trong ngày

Trang chủ » Sức khỏe dinh dưỡng » Salad burger

Salad burger

Nguyên liệu:

200g thịt bò xay, 5 thìa xúp xốt worcestershire (một loại xốt bán sẵn, có vị ngọt chua, cay, màu nâu sẫm, dùng để ướp thịt, trộn salad); 50g phô mai feta bào nhuyễn, bơ lạt; một trái bơ tươi, một trái ớt chuông đỏ, một trái cà chua. Rau mùi, xà lách diếp. Muối, tiêu vừa đủ.

Làm salsa Pico de gallo ăn cùng: Cà chua, hành tây trắng, ớt chuông, dưa chuột, xoài xắt hạt lựu trộn cùng rau mùi, giấm táo và muối, cho vào tủ lạnh.

Thực hiện:

Cho thịt bò xay vào thố rộng, ướp muối, tiêu đen và một thìa xúp xốt worcestershire, để thấm 15 phút.

Làm nóng chảo gang trên bếp, cho bơ vào, đợi bơ tan chảy, vo viên thịt bò đã ướp, ép nhẹ cho hơi bẹt, chiên vàng.

Bơ, ớt chuông, cà chua thái mỏng.

Làm xốt: Trộn mayonnaise, mù tạc và xốt worcestershire còn lại, đánh đều.

Rau xà lách rửa sạch, đặt thịt bò lên, phía trên xếp cà chua, bơ, ớt chuông, phô mai feta, sau đó rưới xốt lên rồi thưởng thức, dùng kèm thêm salsa pico de gallo. Nếu dùng đãi khách, có thể dùng hai lá xà lách gói lại cẩn thận.

Minh Anh

Nguồn: http://phunuonline.com.vn/dinh-duong/so-tay-noi-tro/salad-burger/a91146.html

Bài viết liên quan

Copyright © 2014 Tin tức - Tin điện tử - Tin online - Tin tức trong ngày
Website đang được xây dựng demo. Chúng tôi không cung cấp thông tin, dịch vụ và sản phẩm trên web này.
Phát triển bởi Quảng Cáo Tự Nhiên