Tindientu.com - Tin điện tử - Cổng thông tin điện tử - Tin tức trong ngày

Trang chủ » Cẩm nang vào bếp » Ngon miệng với hàu sữa nấu canh chua

Ngon miệng với hàu sữa nấu canh chua

Hàu là món ăn đặc sản cuốn hút nhiều người. Với những con hàu to, các bạn có thể chế biến hàu nướng mỡ hành hay hàu nấu phô mai.

Đối với loại hàu sữa nhỏ nhưng không kém phần dinh dưỡng là các bạn có thể nấu một bát canh chua thơm ngon hay xào cùng hoa hẹ là đã đủ làm mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn rồi. Cách làm hàu sữa nấu canh chua rất đơn giản.

Nguyên liệu:

– Hàu sữa: 200 gr
– Dứa, cà chua, hành lá, thì là, vắt me khô.

Ngon ming vi hu sa nu canh chua - 1

Cách làm:

Bước 1: Hàu sữa mua về rửa sạch lại với nước cho hết cát bẩn.

Bước 2: Phi thơm hành tím.

Ngon ming vi hu sa nu canh chua - 2

Bước 3: Cho cà chua thái múi cau vào xào cùng để tạo màu.

Ngon ming vi hu sa nu canh chua - 3

Bước 4: Trút hàu sữa vào xào cùng với chút gia vị hạt nêm, nước mắm, ớt tươi.

Ngon ming vi hu sa nu canh chua - 4

 Bước 5: Chế nước sôi vào đun cùng. Khi canh sôi thì hớt bớt bọt đi.

Ngon ming vi hu sa nu canh chua - 5

Bước 6: Vắt me lọc lấy nước.

Ngon ming vi hu sa nu canh chua - 6

Bước 7: Nêm vào nồi canh đến khi vừa miệng. Đun sôi lần nữa rồi cho dứa thơm vào nấu cùng . Đun thêm 5 phút, tắt bếp, khi ăn rắn thêm hành, thì là vào.

Ngon ming vi hu sa nu canh chua - 7

Hàu sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng và kẽm.

Ngon ming vi hu sa nu canh chua - 8

Thịt hàu ngon ngọt khi chế biến nấu canh tạo nên một hương vị đặc biệt.

Ngon ming vi hu sa nu canh chua - 9

Trong những ngày đầu thu, một bát canh hàu sữa thơm ngon mùi dứa, cay cay của ớt sẽ rất thú vị đấy.

Ngon ming vi hu sa nu canh chua - 10

Ngon ming vi hu sa nu canh chua - 11

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với hàu sữa nấu canh chua!

Nguồn: http://eva.vn/bep-eva/ngon-mieng-voi-hau-sua-nau-canh-chua-c162a151849.html

Bài viết liên quan

Copyright © 2014 Tin tức - Tin điện tử - Tin online - Tin tức trong ngày
Website đang được xây dựng demo. Chúng tôi không cung cấp thông tin, dịch vụ và sản phẩm trên web này.
Phát triển bởi Quảng Cáo Tự Nhiên