Tindientu.com - Tin điện tử - Cổng thông tin điện tử - Tin tức trong ngày

Trang chủ » Sức khỏe dinh dưỡng » Đuôi tôm hùm áp chảo

Đuôi tôm hùm áp chảo

dầu ô-liu để chiên; salad rau mầm, 150g cà chua bi, 150g măng tây xào dầu ô-liu trang trí, dùng kèm.

Gia vị: muối, tiêu, một ít bột ớt.

Ảnh: An Design

Thực hiện

– Tôm hùm dùng cho món này chỉ sử dụng phần thân gần với đuôi, lóc bỏ vỏ, làm sạch, chừa đuôi, dùng khăn thấm ráo, sau đó ướp với nước cốt chanh, muối, tiêu.

– Dùng một chiếc cọ, phết lòng trắng trứng lên phần tôm đã ướp này, sau đó lăn qua quế tây, hành tây, hẹ băm cho bám đều.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ô-liu vào, dầu nóng, thả tôm vào chiên, khi thấy tôm vừa chín và các loại lá gia vị bám quanh trở giòn là được.

– Khoai tây bi hấp chín, gọt vỏ, chẻ đôi. Bắc một chảo khác lên, cho hành tây vào xào thơm, sau đó cho khoai tây, thịt xông khói vào, nêm thêm muối, tiêu, bột ớt.

– Sắp tôm ra đĩa, rưới xốt lên, ăn kèm với khoai tây xào thịt xông khói, cà chua bi, măng tây và rau mầm.

-Hướng dẫn: Bếp trưởng Romeo Bantiling – Khách sạn Legend, 2A-4A Tôn Đức Thắng, Q.1, TP.HCM

Lê Anh (ghi)

Nguồn: http://phunuonline.com.vn/dinh-duong/so-tay-noi-tro/duoi-tom-hum-ap-chao/a75220.html

Bài viết liên quan

Copyright © 2014 Tin tức - Tin điện tử - Tin online - Tin tức trong ngày
Website đang được xây dựng demo. Chúng tôi không cung cấp thông tin, dịch vụ và sản phẩm trên web này.
Phát triển bởi Quảng Cáo Tự Nhiên