Tindientu.com - Tin điện tử - Cổng thông tin điện tử - Tin tức trong ngày

Trang chủ » Cẩm nang vào bếp » Dẻo thơm xôi lá dứa cuối tuần

Dẻo thơm xôi lá dứa cuối tuần

Xôi lá dứa vừa thơm ngon lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

– Gạo nếp: 300 g
– Lá dứa (lá nếp): 10 – 15 lá
– Dừa tươi bào sợi
– Lạc, vừng
– Muối trắng: 1 thìa nhỏ
– Đường: 1 thìa nhỏ

Do thm xi l da cui tun - 1

Cách làm:

Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn.

Do thm xi l da cui tun - 2

Bước 2: Lọc lá dứa lấy nước cốt.

Do thm xi l da cui tun - 3

Bước 3: Vo sạch gạo nếp rồi ngâm với nước lá dứa khoảng 24 giờ.

Do thm xi l da cui tun - 4

Bước 4: Lạc rang chín, xát vỏ giã nhỏ.

Do thm xi l da cui tun - 5

Bước 5: Vừng rang chín.

Do thm xi l da cui tun - 6

Bước 6: Trộn vừng với lạc cùng ít muối đã rang nghiền nhỏ làm muối vừng.

Do thm xi l da cui tun - 7

Bước 7: Khi gạo nếp đã ngâm xong, xóc gạo nếp với 1 thìa muối, 1 thìa đường dải gạo lên xửng hấp chín.

Do thm xi l da cui tun - 8

Bước 8: Khi nếp chín rắc ít dừa nạo lên dùng đũa xới đều, hấp thêm 5 phút nữa.

Do thm xi l da cui tun - 9

Bước 9: Múc xôi lá dứa ra bát bên trên thêm ít dừa bào sợi cùng ít vừng lạc dùng cho bữa sáng nhé.

Do thm xi l da cui tun - 10

Do thm xi l da cui tun - 11

Do thm xi l da cui tun - 12

Chúc bạn ngon miệng với xôi lá dứa!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Do thm xi l da cui tun - 13

Xôi dừa

Do thm xi l da cui tun - 14

Xôi chè thơm ngon

Do thm xi l da cui tun - 15

Xôi chim cho bữa sáng

Nguồn: http://eva.vn/bep-eva/deo-thom-xoi-la-dua-cuoi-tuan-c162a132334.html

Bài viết liên quan

Copyright © 2014 Tin tức - Tin điện tử - Tin online - Tin tức trong ngày
Website đang được xây dựng demo. Chúng tôi không cung cấp thông tin, dịch vụ và sản phẩm trên web này.
Phát triển bởi Quảng Cáo Tự Nhiên