Tindientu.com - Tin điện tử - Cổng thông tin điện tử - Tin tức trong ngày

Trang chủ » Cẩm nang vào bếp » Đãi cả nhà chè hạt sen long nhãn

Đãi cả nhà chè hạt sen long nhãn

Thỉnh thoảng nấu món chè hạt sen long nhãn cho cả gia đình thưởng thức vào mùa nóng nhé!

Nguyên liệu:

– Long nhãn: 150 g
– Hạt sen: 150 g
– Bột sắn: 3 thìa
– Đường cát

i c nh ch ht sen long nhn - 1

Cách làm:

Bước 1: Hạt sen mua về rửa sạch, ngâm nước lạnh khoảng 1-2 giờ để hạt sen mềm, rửa lại lần nữa để ráo.

i c nh ch ht sen long nhn - 2

Bước 2: Long nhãn ngâm nước lạnh cho nở, vớt ra để ráo.

i c nh ch ht sen long nhn - 3

Bước 3: Cho hạt sen vào nồi ninh nhừ.

i c nh ch ht sen long nhn - 4

Bước 4: Khi hạt sen đã nhừ vớt ra đĩa. Lồng hạt sen vào long nhãn. Nên nhẹ nhàng để long nhãn khỏi rách.

i c nh ch ht sen long nhn - 5

Bước 5: Từ từ cho long nhãn đã lồng hạt sen vào ninh nhỏ lửa khoảng 5 phút.

i c nh ch ht sen long nhn - 6

Bước 6: Cho đường cát vào (tùy theo sở thích mà bạn cho đường nhiều hoặc ít nhé).

i c nh ch ht sen long nhn - 7

Bước 7: Đun tiếp khoảng 3 phút để chè được ngấm vị ngọt. Hòa 3 thìa bột sắn dây vào một bát ăn cơm nước rồi từ từ đổ vào nồi. Dùng muôi khuấy đều. Nếu bạn thích bát chè có độ sền sệt của bột sắn thì có thể cho lượng bột sắn nhiều hơn.

i c nh ch ht sen long nhn - 8

Bước 8: Đun tiếp 2 phút nữa rồi múc chè hạt sen long nhãn ra bát.

i c nh ch ht sen long nhn - 9

Dùng nóng hay lạnh đều rất ngon.

i c nh ch ht sen long nhn - 10

Chúc bạn ngon miệng với chè hạt sen long nhãn!

Hương Quý

Chè ngon tại Bếp Eva:

i c nh ch ht sen long nhn - 11

Chè bưởi

i c nh ch ht sen long nhn - 12

Chè củ sắn

i c nh ch ht sen long nhn - 13

Chè ngô cốm

Nguồn: http://eva.vn/bep-eva/dai-ca-nha-che-hat-sen-long-nhan-c162a132033.html

Bài viết liên quan

Copyright © 2014 Tin tức - Tin điện tử - Tin online - Tin tức trong ngày
Website đang được xây dựng demo. Chúng tôi không cung cấp thông tin, dịch vụ và sản phẩm trên web này.
Phát triển bởi Quảng Cáo Tự Nhiên