Tindientu.com - Tin điện tử - Cổng thông tin điện tử - Tin tức trong ngày

Trang chủ » Cẩm nang vào bếp » 3 món bò xào đơn giản trôi cơm

3 món bò xào đơn giản trôi cơm

Bò xào nấm rơm

Bò xào nấm rơm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

– Thịt bò thăn: 200 gr

– Nấm rơm: 300 gr

– Cần tây: 100 gr

Tỏi, muối, hạt tiêu

3 mn b xo n gin tri cm - 1

Cách làm:

– Thịt bò rửa qua, thái miếng mỏng.

– Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ phần chân, ngâm nước muối 15 phút rồi bổ đôi, cây nấm bé thì để nguyên.

– Cần tây rửa sạch, thái từng đoạn dài khoảng 3 cm.

– Tỏi đập dập, phi thơm rồi cho bò vào xào lửa lớn, nêm thêm chút muối.

– Bò xào chín tái.

– Sau đó thì cho nấm rơm, cần tây vào xào cùng, thêm muối vừa khẩu vị.

3 mn b xo n gin tri cm - 2

– Nấm và cần tây đã chín, tắt bếp rồi rắc chút hạt tiêu lên.

Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức món bò xào nấm rơm bạn nhé! Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Thịt bò xào ngồng tỏi

Món thịt bò xào ngồng tỏi vừa đơn giản, dễ làm lại rất ngon cơm.

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 200 g

– Ngồng tỏi: 200 g

– Tỏi: 1 củ

– Hành khô: 1 củ

– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính

3 mn b xo n gin tri cm - 3

Cách làm:

– Thịt bò rửa sạch, thái mỏng.

– Ngồng tỏi tước sơ vỏ, bẻ khúc rửa sạch.

– Sau đó chần qua nước sôi.

– Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn.

– Cho thịt bò vào xào sơ, nêm gia vị vừa miệng (nên xào với lửa lớn) rồi cho thịt bò ra đĩa.

– Vẫn chảo đó cho ngồng tỏi vào xào.

3 mn b xo n gin tri cm - 4

– Cuối cùng cho thịt bò vào xào cùng ngồng tỏi. Nêm mì chính rồi cho thịt bò xào ngồng tỏi xào ra đĩa. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Rau cần xào thịt bò

Vị giòn giòn, thơm thơm của món rau cần xào thịt bò chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Nguyên liệu:

– Rau cần: 1 mớ

– Cà chua: 2 quả

– Thịt thăn bò: 200 gr

– Gừng, tỏi

3 mn b xo n gin tri cm - 5

Cách làm:

Ướp thịt bò với gừng, tỏi đập dập, 1/2 muỗng hạt nêm và 1 chút dầu ăn để thịt bò có độ mềm, sau khi xào không bị khô.

Rau cần nhặt rễ già, dùng dao phạt bớt lá rồi đem rửa sạch với nhiều lượt nước, vớt rau ra rổ cho ráo, cắt khúc ngắn cỡ 5 cm.

Cà chua cắt bỏ núm, bổ múi cau.

Đun dầu ăn nóng già, thả vài tép tỏi đập dập vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay, trút ra bát để riêng.

3 mn b xo n gin tri cm - 6

Dùng chính chiếc chảo vừa xào thịt bò, tiếp tục rót dầu ăn vào và xào cà chua để tạo màu, sau đó cho đến rau cần, nêm gia vị cho rau có độ mặn vừa miệng.

Trút thịt bò vào chảo rau, đảo thêm vài lượt rồi tắt bếp.

Để món rau cần xào thịt bò của chúng ta có hương vị thơm ngon, cũng như màu sắc đẹp mắt thì có 1 lưu ý nhỏ: cả thịt bò lẫn rau cần các bạn nên xào to lửa và đảo thật nhanh tay nhé.

Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Nguồn: http://eva.vn/bep-eva/3-mon-bo-xao-don-gian-troi-com-c162a152454.html

Bài viết liên quan

Copyright © 2014 Tin tức - Tin điện tử - Tin online - Tin tức trong ngày
Website đang được xây dựng demo. Chúng tôi không cung cấp thông tin, dịch vụ và sản phẩm trên web này.
Phát triển bởi Quảng Cáo Tự Nhiên